チョコレートが道路一面を覆う。タンクローリーが高速道路で横転

チョコ好きにはたまらない！？

目の前に広がるチョコレートの川。おもわず舐めたいと思ってしまうのは私だけだろうか？

　　　　　　　出典：BB NEWS

５月９日、ポーランドのポズナン近郊の高速道路でチョコレートを積んだタンクローリーが横転。

１２トンもの液状チョコレートが道路に流れ出し、両車線共に清掃のため通行止めとなった。地元消防団は「作業は何時間にも及ぶ。チョコレートは一度固まると雪よりもタチが悪い」と語った。

外気によって固まったチョコレートはお湯をかければ流れるものでは無い。分厚く固まった部分は厚い箇所で５センチにまで及んだ。シャベルを使い、高圧の温水洗浄機で取り除かれた。

チョコレートは固まるとかなり硬くシャベルを突き刺すのも容易ではない。更に湯をかけても一瞬で溶けるわけはなく、ジワジワと溶けていく。清掃は非常に難航したと思われる。

事故の原因は不明。タンクローリーの運転手は腕を骨折したが、命に別状はないという。他の負傷者もいなかった。

チョコは固形で運ばない？

一般に市場では固形のチョコレートが出回っているため、液状のチョコレートは馴染みがない。

しかし、製造工程では最初は必ず液状だ。液状のまま運ぶ理由はチョコレートの品質維持の為ではないだろうか。

特に固形のチョコレートは熱に弱く溶けやすい為、温度変化に弱く結晶化しやすい。再結晶したものは舌触りが悪くなり、全くの別物となってしまう。

品質維持のために、タンクローリーの中で撹拌しながら運送しているのではないだろうか。

チョコ流出分の値段は？

チョコレートは低価格のもので１グラムあたり約１.４円である。この事故で流れ出た１２トンを計算してみると約１千６百万円の価値があるチョコレートが流れ出たことになる。

日本人の１年間のチョコレート消費量は約２キロ。単純に計算すると、約６千人分の年間消費量が一気に失われたことになる。

ポーランドのチョコレート生産量は日本７位に次いで８位である。チョコレート製品が非常に多く、日本に負けず魅力的な製品ばかりだ。

　　　　　　　　　　　　　　　出典：ポーランドチョコ

このようなオレンジの形をしたユニークなものもあり、試してみたいものばかりである。

チョコは中毒！？

実はチョコレートにはテオブロミンという成分が入っており、ヒト以外の動物が摂取すると中毒をおこす。

代謝できないことが原因でトラブルを起こしてしまう。イヌやネコ、鳥類などが該当する。

今回の事故で、自然豊かな地に流れ出たチョコレートを動物達が口にしていないことを祈るばかりである。